Dieta y nutricion

Pasteles De Cereza - Recetas Para Toda La Familia

Pasteles de cereza - un delicioso pastel, que debe prepararse en la temporada de jugosas bayas. En invierno, puede disfrutar de una exquisitez cercana con cerezas congeladas.

Pies de cereza clásicos

Cualquier persona que ama los pasteles dulces amará esta receta. Calorías - 2436 kcal. La masa se prepara con levadura sobre kéfir.

Ingredientes:

  • 300 ml. kéfir;
  • 400 g de cerezas;
  • Dos cucharas de té temblaron. seco
  • siete art. l azucar
  • una libra de harina
  • Arte y medio. cucharas de mantequilla rast.
  • Sal - 0.5 cucharaditas.

Preparación paso a paso:

  1. Cereza, enjuague y coloque la cereza en un colador para que el agua se drene.
  2. En el kéfir caliente disolver la levadura, agregar la sal con el azúcar, mezclar.
  3. Vierta la mantequilla, revuelva y agregue porciones de harina, cernidos por adelantado.
  4. Ponga la masa en el calor durante cuarenta minutos cuando se levante, aplaste y divida en bolas de 50 g cada una.
  5. Haga un pastel de cada pieza, ponga un poco de cereza, espolvoree con azúcar - 0.5 cucharaditas. y sujetar los bordes.
  6. Freír las empanadas en mantequilla hasta que estén doradas.

Los pasteles son jugosos y tiernos. La cocina lleva una hora.

Tartas De Cereza Y Chocolate

La cereza va bien con el chocolate. Preparar pastas de masa de levadura con patín y chocolate negro en el relleno.

Ingredientes requeridos:

  • cuatro pilas harina
  • diez gramos de levadura seca;
  • cuatro huevos;
  • 50 ml. coñac
  • media pila azucar
  • 200 g de cerezas;
  • 150 g de chocolate;
  • un paquete de mantequilla
  • apilar la leche
  • limon
  • cacao en polvo - 0.5 st. cucharas
  • cuatro art. l polvo

Etapas de la cocina:

  1. Mezcle la levadura con el azúcar y la harina, agregue dos huevos, la ralladura de limón y vierta la leche tibia.
  2. Mezclar todo con una batidora y agregar la mitad del paquete de mantequilla ablandada en partes, mientras se mezcla.
  3. Amasar bien la masa durante diez minutos, dejarla en el refrigerador durante la noche.
  4. El resto de la mantequilla con chocolate, se derrite en un baño de agua y se enfría un poco.
  5. Al chocolate, agregue el huevo, el polvo y el cacao, vierta el brandy. Revuelve todo.
  6. Divida la masa en dos partes y enrolle cada una en una capa rectangular de medio centímetro de grosor.
  7. Lubrique las capas con crema de chocolate y espolvoree con cerezas.
  8. Enrolle cada capa con un rollo y córtela en diez pedazos.
  9. Extienda las tartas en una bandeja para hornear y deje reposar durante media hora.
  10. Pincelar con huevo y hornear durante cuarenta minutos.

Tiempo de cocción - 1 hora 40 minutos. Calorías - 2315 kcal.

Tartas De Cereza Congeladas

Preparar tortas crujientes con cerezas congeladas. Tal horneado es adecuado para el té. En simples pasteles dulces 6188 kcal.

Ingredientes:

  • 200 g de margarina;
  • tres huevos
  • 11 g. Tembló. seco
  • un kilo de harina;
  • medio litro de leche;
  • 800 g de cerezas;
  • cuatro art. cucharas de azucar
  • ½ cucharadita de sal.

Cocinar

  1. Disolver en leche tibia - 50 ml. Levadura, dejar por diez minutos.
  2. Vierta el resto de la leche, revuelva, agregue una libra de harina. Dejar la masa durante dos horas.
  3. Golpee la masa terminada, triture dos yemas por separado con margarina, agregue sal con azúcar.
  4. Mezclar la mezcla a la masa y mezclar. Batir los blancos y agregar a la masa, agregar el resto de la harina.
  5. Amasar bien la masa y dejarla caliente cuando se levanta, dividirla en bolas y cubrirla para que se levante un poco.
  6. Enrolle los pasteles de las bolas y colóquelos en cada cereza y espolvoree con azúcar. Asegure bien los bordes.
  7. Coloque las empanadas hacia abajo con una costura y cepille con un huevo. Hornear media hora.

La cocción lleva 4 horas.

Empanadas como McDonalds

Tal horneado es fácil. Puedes cocinar la masa tú mismo o comprarla ya preparada. Calorías - 1380 kcal.

Ingredientes requeridos:

  • medio paquete de aceite;
  • apilar harina
  • 50 ml. el agua
  • dos cucharaditas de polvo;
  • una cucharadita de azúcar;
  • ½ cucharadita sales;
  • apilar cerezas
  • un articulo cuchara de almidon
  • tres art. cucharadas de leche.

Cocinar

  1. Picar la mantequilla con un cuchillo y mezclar con harina para hacer una miga desmenuzada.
  2. Verter agua en la miga, mezclar, envolver la masa en una película y dejarla en el frío durante media hora.
  3. Mezcle la cereza picada con almidón y polvo, vierta un poco de agua. Prender fuego, cuando espese, retirar del fuego y dejar enfriar.
  4. Enrolle la masa en una capa de 5 mm de grosor, córtela en rectángulos largos y coloque el relleno en el centro. Engrasar los bordes de los rectángulos con huevo batido con leche.
  5. El tenedor asegura los bordes de las empanadas y se fríe durante tres minutos.

La cocina lleva una hora. Freír las empanadas en una sartén con mantequilla o grasa.

Mira el video: Tarta de Queso con Cerezas. Receta de Cocina en Familia (Diciembre 2019).